Летний торт-мороженое для тех, кто бережет фигуру

Съесть десерт после обеда и не поправиться – мечта любой женщины, которая следит за фигурой. Предлагаем рецепт бананово-кокосового торта, который готовится за 15 минут.

• Нежный и легкий: йогуртовый десерт с вишней

Детали

Для основы торта понадобятся следующие составляющие:

• кокосовая стружка – 100 г
• орехи (подойдут любые) – 100 г
• спелый банан
• чайная ложка цедры лайма

Для начинки торта нужно приобрести:

• спелые авокадо — 3 шт.
• сок большого лайма или лимона
• цедра лайма – чайная ложка
• сливки (кокосовые, или обычные) – 30 г
• мед или сироп – 2-3 столовые ложки

Приготовление торта

В первую очередь необходимо сделать основу. Все ингредиенты для основы торта выкладываются в блендер и тщательно перемешиваются и измельчаются. Полученная смесь выкладывается на пергамент в форму. Ее нужно распределить тонким слоем по всей площади формы. Чтобы основа застыла, ее отправляют на 2 часа в морозилку.

Далее можно приступать к начинке. В первую очередь нужно почистить авокадо, очистить их от косточек и порезать на кусочки. В чашу блендера укладываются авокадо и все жидки ингредиенты начинки. Далее нужно все ингредиенты измельчить и взбить в однородную массу.

Полученную начинку необходимо вылить на уже застывшую основу и снова убрать торт в морозилку. При подаче торт можно украсить веточками мяты и ягодами. Он станет отличным угощением для гостей и членов семьи.

Напомним, мы предлагали сделать ароматное мороженое из клубники.