Без замеса теста: уникальный рецепт хлеба

Домашний хлеб всегда полезнее магазинного, поэтому предлагаем приложить немного усилий и воплотить в жизнь уникальный рецепт хлеба без замеса теста.

• Сытный завтрак для всей семьи: рецепт оладьев с колбасой и сыром

Вам понадобится:

• 450 г муки
• чайная ложка сухих дрожжей
• 350 мл теплой воды
• 2 чайных ложки сахара
• чайная ложка соли
• 50 г кунжута
• 50 г семян льна
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Просейте в емкость муку. Добавьте сахар, соль, дрожжи, кунжут и лен. Перемешайте лопаткой.
2. Добавьте теплую воду и снова перемешайте. Тесто должно быть густым и липнуть к рукам.
3. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом. Переложите тесто в форму и распределите.
4. Накройте пищевой пленкой или пакетом и оставьте в холодильнике на ночь.
5. После поставьте хлеб в холодную духовку и включите на 200 градусов. Выпекайте хлеб по готовности, проверяя ее время от времени.
6. Выньте хлеб из формы и дайте остыть.

Недавно мы делились рецептом хачапури по-аджарски.