Забытый рецепт медовика без меда: сластены оценят

Медовик — один из тех тортов, которые просто невозможно ни с чем спутать. Его нежные, пропитанные кремом коржи помнят все любители десертов. Но сегодня мы предлагаем вам попробовать забытый рецепт медовика без меда. Поверьте, результат вас ошеломит!

• Торт "Винни-Пух": как приготовить нежный десерт со сметанным кремом

Детали

Многие наверняка удивились и не поняли, как приготовить медовик без меда, ведь это же абсурд — уже в самом названии торта кроется название основного поставщика сладкого вкуса и узнаваемого аромата. Оказывается, рецепт торта медовик без него даже выигрывает.

Ингредиенты на 2 шт

• Яйцо куриное — 2 шт;
• Сахар-песок — 250 мл;
• Молоко — 2 ст;
• Масло подсолнечное — 1 ст;
• Коньяк — 100 мл;
• Мука пшеничная — 5 ст;
• Орех грецкий — 30 г;
• Какао — 2 ч.л;
• Уксус — 5 ст.л;
• Сода — 1 ст.л.

Рецепт медовика без меда

1. Растопите в сковороде на медленном огне весь сахар до потемнения.
2. Смешайте сахар с яйцами и взбейте до однородности. Далее влейте к ним масло, молоко, коньяк и всыпьте чайные ложки какао. Еще раз все перемешайте, чтобы продукты хорошо соединились.
3. В отдельное посуде погасите с помощью соды 5 столовых ложек уксуса, а затем отправьте его к взбитой массе и перемешайте ее снова.
4. Грецкие орехи можете слегка поджарить на сковороде, после чего измельчите их, но не в крошку.
5. Муку просейте и подсыпайте к основным ингредиентам постепенно, постоянно перемешивая и порционно добавляя орехи.
6. Форму обильно смажьте маслом и слегка притрусите мукой. Выпекать торт медовик без меда нужно примерно 50 минут при 180 градусах.

А если вы любите более изысканные десерты, тогда предлагаем добавить в кулинарную книгу рецепт торта "Шоколадница".