Салат из огурцов с огоньком: освежающая летняя закуска к рыбе и мясу

Благодаря салатам из свежих овощей можно разнообразить рацион и даже попробовать новые сочетания. Одним из таких блюд стал салат из свежих огурцов и острого перца.

• Блюдо для гурманов: рецепт картошки с грибами и сыром в духовке

Детали

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 больших огурца
• соль
• 2 столовых ложки неприправленного рисового уксуса
• половина чайной ложки кунжутного масла
• 1 острый перец, тонко нарезанный
• 1 зубчик чеснока
• семена кунжута
• укроп или любая другая зелень

Приготовление салата из огурцов и острого перца

1. В первую очередь нужно нарезать огурцы. Это можно сделать с помощью специального ножа для овощей, чтобы получились длинные и тонкие полоски.
2. Далее необходимо мелко порезать острый перец, зубчик чеснока и зелень.
3. Ингредиенты смешиваются в миске, посыпаются кунжутом и поливаются растительным маслом.

Такой салат можно подать к запеченному картофелю и рыбному рулету.