Домашняя шаурма: полезный перекус для пикника или семейной прогулки

Пикник или длительная прогулка на свежем воздухе всегда пробуждают голод. Накормить семью можно оригинальными рулетами из лаваша, мяса и овощей. Предлагаем воплотить рецепт быстрого перекуса.

• Тушеная рыба за 15 минут: нежное блюдо для детского меню

Детали

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• 100 – 150 граммов фарша;
• 1 лист лаваша;
• 1 кусок твердого сыра;
• ломтик помидора;
• рукола;
• маринованный огурец;
• 1 ложка майонеза;
• 1 ложка кетчупа;
• 1 ложка французской горчицы;
• 1 ложка паприки.

Способ приготовления домашней шаурмы

1. Фарш необходимо посолить и поперчить. При желании туда можно добавить измельченный на блендере лук.
2. Из фарша нужно сформировать небольшие котлетки, которые нужно обжарить до готовности.
3. Для соуса нужно смешать кетчуп, майонез и горчицу, а также добавить паприку.
4. Лаваш нужно разрезать от центра к раю. На одну четвертину выкладывается котлета.
5. Остальные части смазываются соусом и на них выкладываются другие ингредиенты – мелко порезанный маринованный огурец, помидор, тертый сыр и зелень.
6. Далее лаваш нужно завернуть так, чтобы образовался треугольник с открытой частью сверху.
7. Домашнюю шаурму нужно обжарить на сковороде до румяной корочки.

Разнообразить перекус можно домашними сладостями и конфетами.