Салат из свежей моркови: пикантная закуска и кладезь витаминов в одной тарелке

Польза молодой моркови неоспорима. Если есть ее просто так скучно, можно сделать яркий летний салат с сыром.

• Летний торт из сельди: удивить гостей будет легко

Детали

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:

• морковь свежая – 3 шт.;
• сыр плавленый – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 2 ст л;
• соль;
• свежая зелень (петрушка, укроп).

Приготовление морковного салата

1. Морковь нужно очистить от кожуры и натереть на терке.
2. Также на терке натирается плавленый сыр.
3. Чеснок нужно очистить и перетереть в кашицу.
4. Все ингредиенты соединяются, добавляется соль и майонез, а также мелко порезанная зелень.

Сверху для более аппетитного вида можно посыпать зеленью. Такой салат отлично дополнит ужин из картофельной запеканки.