Кабачковая закуска для быстрого завтрака: летнее легкое блюдо за 20 минут

Закуска из кабачков с ветчиной придется по вкусу всем. Предлагаем приготовить это простое и очень вкусное блюдо.

• Быстрая закуска к столу: готовим крабовые палочки в кляре

Детали

Для приготовления закуски нужны следующие ингредиенты:

• кабачок – 1 шт. (небольшой);
• ветчина – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• крахмал – 30 г;
• укроп свежий;
• перец черный молотый;
• соль;
• растительное масло.

Приготовление закуски: пошаговая инструкция

1. Кабачок нужно помыть и очистить от семечек, натереть на терке и посолить.
2. Получившийся сок нужно слить, а кабачок отжать.
3. Ветчину нужно нарезать мелкими кубиками. Также нужно мелко порезать зелень.
4. К кабачку нужно добавить яйцо, крахмал, зелень, ветчину, соль и специи. Все это хорошо перемешивается и выкладывается на горячую сковороду столовой ложкой.

Дополнить домашнее меню можно вкусными и сочными котлетами.