Ароматная и сочная скумбрия в фольге: простой рецепт изысканного ужина

Пользу рыбы невозможно отрицать. Включить в рацион такие блюда можно благодаря простым рецептам. Предлагаем разнообразить меню, приготовив скумбрию с лимоном в духовке.

• Сочные и мягкие котлеты: секрет приготовления блюда из детства

Детали

Для приготовления нежной и ароматной рыбки понадобится:

• скумбрия – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• масло – 1 ст. л;
• соль, перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления скумбрии

1. Сначала нужно почистить рыбу и выпотрошить ее, отрезать плавники и хвост.
2. Далее нужно приготовить лимон и специи. Лимон нужно нарезать тонкими кружочками. Лук также нужно порезать полукольцами или кольцами.
3. Далее нужно подготовить фольгу для запекания. Понадобится крепкая фольга, в которую можно плотно завернуть рыбу.
4. На фольгу нужно положить рыбу, посолить ее, посыпать специями, сверху и внутрь выложить лимон и лук. Также можно в рыбе сделать надрезы и уложить лимон с луком в эти надрезы. После этого необходимо все полить растительным маслом.
5. Рыбу нужно плотно замотать в фольгу и положить в духовку на 30 минут. Выпекать скумбрию нужно при температуре 200 градусов.

Напомним, что не менее вкусен торт с селедкой.