Рецепт печенья Тейлор Свифт с секретным ингредиентом, который взорвал Сеть

Американская певица, автор песен, актриса и одна из самых успешных и продаваемых исполнительниц мировой музыки радует не только хитами. Вы наверняка и не слышали про этот рецепт печенья от Тейлор Свифт, а ведь знаменитость владеет им мастерски.

• Невероятно вкусное и одновременно постное: готовим галетное печенье без яиц

Детали

После публикации в блоге звездной вариации самого обычного ванильного печенья, оно вдруг стало вирусным и буквально взорвало Интернет. Фанаты наперебой готовили его, чтобы хоть в кулинарном искусстве приблизиться к своему кумиру.

Создать подобный шедевр настолько просто, что вы определенно захотите добавить его в кулинарную книгу. Все составляющие нужно просто хорошо смешать, а затем отправить выпекаться и полить несколько измененным гоголь-моголем. И вуаля — все готово!

Ингредиенты

• Масло сливочное — 140 г;
• Масло растительное — 100 мл;
• Сахар-песок — 150 г;
• Сахарная пудра — 150 г;
• Яйцо —1 шт;
• Ванильный экстракт — 2 ч.л;
• Пакетик черного чая — 1 шт;
• Мука пшеничная — 300 г;
• Сода пищевая — ½ ч.л;
• Соль — ¼ ч.л.

Для глазури:

• Яйцо — 1 шт;
• Сахар-песок — 2 ст.л;
• Сахарная пудра — 150 г;
• Соль — щепотка;
• Корица молотая — ¼ ч.л;
• Орех мускатный молотый — ¼ ч.л.

Рецепт печенья от Тейлор Свифт

1. Взбейте в средней по глубине миске сливочное и растительное масло с сахаром, сахарной пудрой, ванильным экстрактом и яйцом. У вас должна получится кремовая и легкая текстура светлого оттенка.
2. Как только все продукты хорошо соединятся, добавляйте к ним порционно муку, соду, соль и измельченное содержимое одного пакетика чая.
3. Когда вы приготовите мягкое и нежное тесто, накройте его полиэтиленовой пленкой, а затем поставьте минимум на 1 час в холодильник.
4. Теста должно хватить примерно на 12 штук печенья, но вы можете выкладывать его на застеленный пергаментом лист для выпечки более крупными кусочками или более маленькими, в зависимости от ваших предпочтений.
5. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 350 градусов. Дайте ему остыть, а пока приготовьте глазурь.
6. Взбейте в глубокой посуде все ингредиенты для самой вкусной части печенья, а затем нанесите ее на остывшее печенье ложкой.
7. Сверху притрусите каждое небольшим количеством молотой корицы и дайте глазури застыть. Наслаждайтесь и радуйтесь удивительному вкусу!

Еще один рецепт песочного печенья также заслуживает вашего внимания. Десерт готовится очень просто и быстро, но съедается еще быстрее.