Летний десерт на скорую руку: рецепт шарлотки с вишнями

Обычно шарлотку готовят с яблоками, но вишни также прекрасно подойдут для начинки. Легкую и ароматную выпечку приготовить достаточно просто. К тому же, не понадобится много времени.

• Несколько вариантов приготовления вкусной творожной запеканки

Ингредиенты

• мука пшеничная - 250 г
• сахар - 200 г
• яйца куриные - 4 шт.
• разрыхлитель - 10 г
• сахар ванильный - 10 г
• вишня - 200 г
• крахмал - 10 г
• масло подсолнечное - 20 мл
• сахарная пудра - 20 г

Способ приготовления

1. Из вишен нужно убрать косточки, а после этого присыпать их крахмалом.
2. Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. Добавляйте порциями просеянную муку с разрыхлителем, при этом не прекращайте взбивать. Тесто должно быть однородным и консистенции сметаны средней густоты.
3. Форму смажьте маслом, вылейте в нее тесто, сверху выложите вишню. Выпекайте шарлотку 40-45 минут при температуре 180 °C.

Ранее мы писали, как сварить нежное и ароматное варенье из роз. Предлагаем рецепт без загустителей и добавок.