Летнее лакомство: рецепт ленивых вареников с черникой

Чтобы не употреблять сезонные ягоды сырыми, с ними можно приготовить вкусный десерт. Например, ленивые вареники.

• Вкусный даже без крема: рецепт торта "Два ореха"

Вам понадобится:

• 200 г творога
• 70 г черники
• яйцо
• пол столовой ложки сахара
• 3-4 столовых ложки муки
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешайте яйцо, творог, ягоды, соль и сахар. Перемешать надо блендером.
2. Добавьте муку и перемешайте.
3. Стол присыпьте мукой, выложите на него творожную массу и сделайте из нее колбаску.
4. Нарежьте кусочками.
5. Воду в кастрюле доведите до кипения и немного подсолите.
6. Кладите вареники по одному.
7. С момента закипания варите в течение 5-7 минут.

Недавно мы делились рецептами квашеных яблок.