Овощная лазанья: отличный рецепт для тех, кто не ест мясо

Отличный вариант для тех, кто не ест мясо – лазанья из баклажанов и творогом. Это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить.

• Летнее лакомство: рецепт ленивых вареников с черникой

Детали

Ингредиенты:

• три баклажана;
• три помидора;
• 300 г семян;
• 1 ч. л. сладкой паприки;
• 5 ст. л. оливкового масла;
• 50 г рукколы;
• соль;
• свежемолотый черный перец.

Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите лист бумагой для выпечки.

Нарежьте баклажаны вдоль пластинок толщиной 1 см, посолите и смажьте оливковым маслом с двух сторон. Выложите на лист и запекайте до золотистого цвета около 20 минут. Также их можно приготовить на гриль-сковороде, смазывая оливковым маслом.

Соедините зерна с паприкой, солью и перцем. Перемешайте.

Нарежьте помидоры тонкими кружочками.

Смажьте прямоугольную форму для запекания оливковым маслом и выложите в один слой ломтики баклажана. Распределите половину творога, накройте кружочками помидоров. Повторите слои снова, окончив баклажанами. Сбрызгайте оливковым маслом.

Запекайте в духовке в течение 30 минут.

Извлеките форму, нарежьте лазанью на порции, украсьте рукколой и подавайте горячей.

Также курятина стала одним из популярнейших сортов мяса. Из него можно приготовить много вкусных блюд. Предлагаем воплотить простой рецепт и приготовить куриные наггетсы, как в МакДональдсе. Это блюдо более полезно из-за способа приготовления.