Как приготовить вкусный суп из тыквы

Из тыквы может получиться отличный крем-суп, которого у вас будут просить добавки.

• Нежно и сочно: рецепт запеченной курицы с яблоками и перцем

Детали

Ингредиенты

Для приготовления требуются следующие продукты:

• картофель - 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• петрушка – 1 корень;
• тыква - 400 г;
• сушеный базилик - 1 ч.л.;
• мускатный орех – ½ ч.л.;
• сливки - 1/3 стак.;
• соль.

Как приготовить

Все овощи нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле доведите до кипения 1,5л воды. Сначала в нее положите корень петрушки, а еще через 5 минут остальные овощи. Варите около 20 минут.

Овощи извлеките и дайте им немного остыть. Порциями измельчите овощи до однородной массы. Выложите овощное пюре в кастрюлю. Посолите, поперчите. Теперь пора добавить сливки. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Добавьте пряности по вкусу.

Перед подачей суп можно посыпать жареными тыквенными семенами. Приятного аппетита!

Также блюда французской кухни всегда изысканны и непривычны для украинцев. Однако не все они сложны в приготовлении. Одним из таких блюд является бризол с мясом – это нежный омлет с мясом и маринованными огурцами.