Сочное и пикантное куриное филе в глазури: секрет приготовления

Курятина - универсальное мясо, которое можно добавить в салаты, супы или приготовить из него шедевр из азиатской кухни. Предлагаем воплотить в жизнь рецепт приготовления куриной грудки с чесноком и в медовом соусе.

• Салат "Днестр" - бюджетное и вкусное блюдо к столу

Детали

Для приготовления блюда понадобятся:

• куриное филе - 400 г;
• мука - 3 ст. л;
• чеснок - 4 зубчика;
• мед - 2 ст. л;
• соевый соус - 50 мл;
• уксус столовый - 1,5 ч. л;
• масло растительное - 3 ст л;
• масло сливочное - 40 г;
• перец черный молотый;
• соль;
• кунжут.

Курица в соево-медовом соусе: как приготовить

1. Куриное филе необходимо помыть и нарезать на небольшие куски.
2. Их нужно посолить и поперчить. После этого каждый кусочек нужно обвалять в муке.
3. Их нужно обжарить в растительном масле с обеих сторон. Далее к кускам нужно добавить раздавленный чеснок и немного все вместе обжарить. После этого можно добавлять соевый соус, уксус и мед. Все вместе тушится до появления глазури на кусках мяса.

Напомним, что можно приготовить блины с мясом по-французски.