Быстро, полезно, невероятно вкусно: готовим творожную запеканку с яблоками без сахара

Летняя пора – идеальное время для приготовления полезных десертов, особенно если в саду уже появились фрукты. Творожная запеканка с яблоками без сахара станет отличным дополнением к чаю.

• Рецепт вафель для вафельницы: такие вкусные вафли вы еще не пробовали

Ингредиенты

• творог кисломолочный 9% - 500 г
• масло сливочное 73% - 4 ст. л.
• яйца куриные - 3 шт.
• соль - 1/4 ч. л.
• сметана 15% - 3 ст. л.
• манка - 3 ст. л.
• яблоки - 1 шт.

Способ приготовления

1. Отделите яичные желтки от белков. Натрите на крупной терке яблоко. Растопите сливочное масло.
2. Творог разотрите. Влейте 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, добавьте желтки, перемешайте. Добавьте сметану и манку, снова перемешайте. Добавьте яблоко.
3. Белки взбейте с солью в густую пену, добавьте к творожной смеси, перемешайте.
4. Выложите массу в смазанную сливочным маслом форму. При желании можно украсить запеканку кусочками яблок.
5. Запекайте десерт в предварительно разогретой духовке до 180°С в течение 40-55 минут.

Ранее мы писали рецепт шарлотки с вишнями. Для самого приготовления понадобится всего 15 минут.