Секреты вкусного картофельного пюре

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления вкусных блюд к обеду. Но сегодня рассмотрим нестандартный способ приготовления картофельного пюре. Такой гарнир приятно удивит гостей и семью.

• Вкусный салат с рисом и крабовыми палочками

Детали

Ингредиенты

На килограмм картофеля нужно подготовить 2 зубчика чеснока, 3 столовых ложки сливочного масла, 2 чайные ложки соли, 150 г сливочного крем-сыра и 150 мл молока.

Как готовить

1. Картофель следует вымыть, очистить от кожуры и нарезать на дольки. Затем ее нужно поставить варить вместе с зубчиками чеснока.
2. Воды при этом много брать не нужно, достаточно чтобы ее уровень был выше картофеля на 1 сантиметр. Кроме этого, сейчас нужно добавить ложку соли.
3. Готовить нужно на среднем огне к мягкости. Затем лишнюю жидкость следует слить. В отдельной емкости нужно разогреть молоко, еще одну ложку соли и размягченное сливочное масло.
4. Затем картошку надо растолочь. Постепенно нужно добавлять масло-молочную смесь и творог. Все компоненты следует тщательно перемешать. Желательно дать блюду настояться 5 минут, затем можно подавать пюре к столу.

Приятного аппетита!

Также вкусное и сытное блюдо может быть не только с мясом. Предлагаем интересный рецепт оладий из кабачков. В нем минимум муки и максимум овощей.