Паста с беконом и персиком: интересный рецепт итальянской кухни

Лето - время экспериментов. Именно сейчас можно приготовить очень интересное блюдо из макарон. Паста с горгонзолой, персиками и беконом понравится всем. Предлагаем интересный рецепт, который можно воплотить любому.

• Хит хозяек: рецепт картофельных вафель за 5 минут

Детали

Чтобы приготовить пасту с персиками и беконом, понадобятся:

• лингвини (длинные макароны) - 300-400 г
• оливковое масло первого отжима - 1 столовая ложка
• бекон - 150-200 г
• лук шалот - 2 шт.
• персик - 1 шт.
• сыр горгонзола - 70 г
• свежий чебрец - 2 столовые ложки

Приготовление пасты с персиками и беконом: инструкция

1. В первую очередь необходимо нарезать бекон тонкими полосками, лук полукольцами, персик на небольшие кусочки и покрошить сыр горгонзолу.
2. Макароны лингвини нужно отварить в большом количестве подсоленной воды. Когда макароны будут готовы, их нужно слить и перемешать с оливковым маслом.
3. Бекон необходимо обжарить до корочки. После этого обжаривается лук и к нему добавить кусочки персика. Все жарится до готовности.
4. В сковороду добавляются остальные ингредиенты - лингвини, бекон. Также сюда добавляется горгонзола. Все украшается чебрецом.

Напомним, что мы предлагали приготовить овощной суп по итальянскому рецепту.