Быстро и просто: рецепт фунчозы с овощами и яйцом

Полезный и сытный обед можно приготовить всего за 10 минут. При этом он будет очень вкусный и не будет надоедать еще долго. Достаточно поставить лапшу запариваться, а за это время подготовить все остальное - и вуаля, блюдо готово.

• Завтрак за 10 минут: видеорецепт сырной яичницы в булочке

Вам понадобится:

• 100 г сухой рисовой лапши
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 1 морковка
• 1 яйцо
• 1 огурец
• 4 столовых ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка соуса терияки
• кунжут

Способ приготовления:

1. Нарежьте полукольцами лук, а перец и морковь тонкими полосками.
2. Лапшу приготовьте, как описано в инструкции на упаковке. Когда она запарится, слейте кипяток и промойте холодной водой.
3. Пока лапша запаривается, на сковороде разогрейте растительное масло и на среднем огне обжарьте овощи. В отдельной миске взбейте яйцо и обжарьте на отдельной сковороде с обеих сторон. Яичный блинчик, который получился, тоненько нарежьте.
4. Свежий огурец нарежьте тонкими брусочками.
5. К готовой лапше добавьте овощи, огурец, яйцо, соевый соус и соус Терияки. Перемешайте.

Недавно мы делились рецептом супа рамен с секретным ингредиентом.