Ленивые вареники. Видеорецепт

Сейчас есть множество интерпретаций этого блюда. Одна из которых - ленивые вареники. Видеорецепт опубликовала футблогерка polli_cooking.

• Майонез не понадобится: питательный и одновременно диетический салат с виноградом

Детали

Для приготовления ленивых вареников нужны:

• 200 г. творога
• 1 яйцо
• 0.5 ч.л. ванилина
• 1-2 ч.л. сахара
• 5-7 ст.л. муки.

К творогу добавляем яйцо, ванилин, сахар и разминаем вилкой, далее добавляем муку. Замешиваем тесто сначала вилкой, а затем вымешиваем несколько минуток влажными ручками.

Ориентируйтесь на консистенцию теста, она должна быть как на видео.

Поверхность присыпаем мукой и формируем колбаску из теста, нарезаем на маленькие кусочки.

Воду доводим до кипения и уменьшаем огонь до среднего. Кладем варенички в несильно кипящую воду, как только они всплывут - достаем!

По желанию поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и добавляем любимые ягодки.

Читайте также, общий гороскоп на неделю: что ждет каждый из знаков Зодиака с 9 по 15 октября.