Настоящий осенний рецепт: как приготовить салат с тыквой

Осень - время года, которое создано для блюд из тыквы. Сочная выпечка, нежные крем-супы, а теперь и салаты. Делимся рецептом.

• Станет любимым семейным блюдом: рецепт тушеной капусты

Вам понадобится:

• 250 г тыквы
• 150 г листьев салата
• 50 г козьего сыра
• 150 г греческого йогурта
• чайная ложка меда
• столовая ложка лимонного сока
• оливковое масло
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву почистите и нарежьте кубиками. Положите на противень и сбрызните оливковым маслом. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
2. Йогурт смешайте с лимонным соком, медом, солью и перцем.
3. Смешайте заправку из йогурта, которая получилась, с листьями салата.
4. Выложите салат на тарелку. Сначала листья, после - запеченная тыква, а затем тонко порезанный козий сыр.

Недавно мы делились рецептом ленивых вареников.