Вареники с золотистой корочкой в сливочно-грибном соусе за 10 минут. Видеорецепт

Если вам нужно быстро приготовить обед, а в морозилке у вас - только замороженные вареники, предлагаем приготовить их небанально.

К тому же, это очень вкусно. А сливочный соус с шампиньонами - идеальное дополнение такого обеда.

Видеорецептом поделилась фудблогер Ольга Головина в своем Инстаграме.

• Грузинский салат из баклажанов без майонеза: вкусно и полезно. Видеорецепт

Ингредиенты:

• вареники мороженые - 450 г
• сливки 20% - 150-200 мл
• шампиньоны - 150 г
• лук - 1 шт.
• соль, специи
• сливочное масло - 1 ч.л.
• растительное масло - 1 ст.л.

Приготовление

1. Растапливаем масло на сковороде и добавляем растительное масло.
2. Туда же всыпаем вареники, жарим на маленьком огне до золотистого цвета.
3. Откладываем вареники.

Грибной соус

1. На ту же сковородку всыпаем нарезанные шампиньоны и лук. Режем такой формы, как нравится вам.
2. Жарим также до золотистого цвета.
3. Добавляем специи, соль.
4. Вливаем сливки, перемешиваем.
5. Туда же высыпаем вареники и под крышкой готовим еще 5-7 минут на маленьком огне.
6. Если на ваш взгляд соуса мало, то добавляем еще сливки или молоко+ крахмал, молоко+мука.
7. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Раньше мы готовили нежнейший паштет: видеорецепт от Светланы Левицкой.