Идеальный завтрак: кабачковые кексы с колбасой и сыром

В нежные кексы вместо колбасы можно добавить ветчину или бекон.

• Яркий, как солнышко: рецепт тыквенного хлеба

Вам понадобится:

• 350 г кабачков
• 2 яйца
• 100 г колбасы
• 100 г твердого сыра
• 70 г муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• укроп и петрушка
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Кабачок натрите, посолите и оставьте на 20 минут. После отожмите жидкость.
2. Колбасу и сыр нарежьте кубиком, а зелень измельчите.
3. К кабачкам добавьте яйца, муку и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте колбасу, сыр, зелень, соль и перец. Замесите тесто.
4. Форму для кексов смажьте растительным маслом. Наполните их тестом на треть и запекайте в течение 25-30 минут.

Недавно мы делились рецептом яблочного штруделя с орешками.