Рецепт драников с неожиданными ингредиентами: аппетитно и очень вкусно

Драники пользуются популярностью во многих странах, особенно в восточной и центральной Европе. Это блюдо обычно готовится из картофеля, который натирается и смешивается с другими продуктами. После этого его отправляют на обжарку.

• Украинцам напомнили правила безопасности от спасателей при пользовании газовыми горелками

Базовый рецепт дерунов включает картофель, лук, яйцо и немного муки, но сегодня мы предлагаем вам попробовать нечто новое и действительно вкусное.

Ингредиенты

Для драников:

• Картофель — 800 г;
• Куриное филе замороженное — 400 г;
• Яйцо — 1 шт;
• Сметана — 1 ст.л;
• Лук — 1 шт;
• Чеснок — 2 забчика;
• Сыр твердый — 100 г;
• Соль, перец — 1/2 ч.л.

Для соуса:

• Сметана;
• Укроп;
• Паприка;
• Сухой чеснок;
• Масло;
• Соль.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замороженное куриное филе и очищенную картошку натрите на крупной терке, а чеснок и лук — на мелкой стороне терки.
2. Смешайте их с яйцом, сметаной, солью, перцем, тертым сыром. Хорошо перемешайте, чтобы картошка не потемнела.
3. Слегка смажьте сковороду маслом, разогрейте и ложкой выкладывайте получившуюся массу. Обжаривайте с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
4. Выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
5. Для приготовления соуса достаточно как следует смешать все ингредиенты и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Также рекомендуем попробовать приготовить оригинальные зразы с оливковой начинкой.