Японский салат с курицей: быстрое ресторанное блюдо. Видеорецепт

Японский салат - это изысканное сочетание вкусов, поэтому он быстро станет одним из любимых.

Попробуйте приготовить его вместе с фудблогером Ольгой Головиной

• Идеальный завтрак: кабачковые кексы с колбасой и сыром

Что нужно

• пекинская капуста - 1 небольшая
• картофель - 3 штучки средние
• маринованные огурцы - 3-4 штуки
• морковь - 1 средняя
• куриное филе - 1 штука
• лавровый лист, душистый перец
• майонез, горчица
• растительное масло

Приготовление

1. Для начала подготовим картофель: чистим его и натираем на такую терку, как корейскую морковь.
2. Жарим в большом количестве масла, типа во фритюре. У вас должен получиться мелко порезанный картофель фри.
3. Пекинскую капусту шинкуем, морковь натираем так же, как картофель.
4. Куриное филе отвариваем с лавровым листом и душистым перцем и нарезаем на произвольные кусочки.
5. Маринованные огурцы режем тонко половинками кружочков.
6. Выкладываем пекинскую капусту, морковь, курицу и огурцы.
7. Солим и заправляем соусом. Для него смешиваем майонез и горчицу.
8. Заправленный и перемешанный салат сверху посыпаем хрустящим картофелем.

Приятного аппетита!

Также предлагаем: Намазка, как икра: видеорецепт.