Салат с кальмарами: дополняем праздничное меню. Видеорецепт

Совсем скоро нас ожидают праздники и пора запасаться вариантами новых вкусных салатов. С фудблогером Ириской Димитровой мы приготовим вкусный салат с кальмарами, который идеально дополнит праздничное меню.

• Простой салат с вареными яйцами на завтрак или обед

Ингредиенты:

1. кальмары - 3-4 тушки
2. сыр - 80-100 г
3. свежий огурец - 1 шт
4. перец - 1 небольшой или половинка большого
5. креветки побольше.

Заправка:

1. 2 ст л масла
2. 1/3 ч л соли
3. 1 ч л сока лимона.

Приготовление:

1. Сначала залить кальмары кипятком на несколько секунд, слить воду и очистить от пленки.
2. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой по очереди опустить каждую тушку на 20 сек (вода при этом не должна прекращать кипеть).
3. Нарезать все ингредиенты соломкой.
4. Залить заправкой и выложить в салатницы.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить намазку, как икру. Видеорецепт.