Нежный пирог с манкой. Видеорецепт

Видеорецепт опубликовала в своем блоге фудблегерка Анастасия Закулина.

• Профитроли с красной рыбкой и сливочным сыром. Видеорецепт

Детали

Ингредиенты:

• Манная крупа 250г;
• Кефир 2,5% 250мл;
• Яйца 2шт;
• Сахар 120г;
• Ванильный сахар 1ч.л;
• Сливочное масло 60г;
• Разрыхлитель 1ч.л;
• Банан 2шт

Приготовление:

1. В миске объединить манную крупу и кефир, перемешать ложкой и отставить в сторону
2. В отдельной миске с помощью миксера взбить до бела яйца, сахар и ванильный сахар
3. В яичную смесь добавить растопленное сливочное масло, разрыхлитель и набухшую манку. Все тщательно перемешать лопаткой
4. Форму для запекания застелить пергаментом и перелить готовое тесто
5. Бананы нарезать на небольшие кусочки и выложить сверху на тесто. Присыпать немного сахаром
6. Выпекать в разогретой духовке при 180* 35-40 минут

Читайте также, как сделать эффект печи в духовке и приготовить ветчину: видеорецепт от Евгения Клопотенко.