Нежная запеканка из брокколи: видеорецепт

Есть брокколи очень полезно. При правильном приготовлении этот овощ еще и очень вкусен. Давайте готовить нежную запеканку из брокколи. Ее можно есть как ежедневное блюдо или подавать на праздничный стол.

• Нежные кексы с яблоками. Видеорецепт

Что надо

• Брокколи – 500 г
• Соль
• 2 яйца
• Итальянские травы по желанию
• Перец
• 3 ст. л. греческого йогурта
• 100 г сыра у меня моцарелла
• Помидоры черри
• 70 г сыра, чтобы посыпать блюдо сверху

Приготовление

Разберите брокколи на соцветие и отварите. Достаточно продержать в кипящей воде 3 минуты. Далее переложите продукт в холодную воду и подержите несколько минут.

В глубокую миску вбейте яйца, добавьте соль, перец и травы. Сверху 3 столовые ложки греческого йогурта или сметаны. Натрите на терке сыр. Все ингредиенты следует перемешать и вылить в форму для запекания.

Сверху наложите отварные брокколи и помидоры. Посыпьте блюдо тертым сыром и положите в духовку, разогретую до 180°. Выпекать нужно 25-30 минут.

Для соуса смешайте 4 столовых ложки греческого йогурта, чеснок, соль перец по вкусу и укроп. Им поливают уже готовое блюдо.

Ранее мы писали о том, как приготовить блинчики с печеночным паштетом.