Станет любимым блюдом: рецепт ароматной чесночной картошки в духовке

Если макароны и каши надоедают, обычно все вспоминают о картофеле. Однако обычное пюре или жареные кусочки тоже могут быстро приесться, поэтому предлагаем вам приготовить невероятный чесночный картофель с сырной шапочкой. Только от одного аромата этого блюда можно сойти с ума, а румяная сырная корочка, под которой скрывается начинка с грибами и беконом - точно надолго останется в сердце. При этом рецепт максимально простой и быстрый.

• Нежные кексы с яблоками. Видеорецепт

Ингредиенты:

• Картофель: 10 шт.
• Твердый сыр: 150 г
• Сливочное масло: 2-3 ст. л.
• Бекон: 200 г
• Шампиньоны: 150 г
• Зелень: 20 г
• Сливки: 200 мл
• Чеснок: 5 зуб.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый): по вкусу

Способ приготовления:

Хорошо вымойте картофель и отварите в подсоленной воде. Слейте воду и оставьте остывать.

Мелко нарежьте шампиньоны и бекон. Добавьте сметану, размягченное сливочное масло, тертый сыр, измельченную зелень, соль, перец, выдавите чеснок. Перемешайте.

Разрежьте картофель пополам. Выложите половинки на противень и смажьте начинкой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте картофель 15-20 минут до образования золотистой корочки. Его можно подавать как гарнир к мясу, с солеными огурцами или квашеной капустой.

Раньше мы предлагали попробовать рецепт домашнего хачапури.