Нежный тыквенно-творожный пирог за 10 минут: видеорецепт

Этот тыквенно-сырный пирог очень вкусный и быстрый в приготовлении. А приготовить его вместе с фудблогером Ольгой Головиной очень легко.

• Глянцевая курочка: вкусный и эстетичный ужин на скорую руку. Видеорецепт

Что нужно

• (форма 19-20 см)
• творог кисломолочный (от 5%) - 400 г
• сахар - 3 ст.л. (можно 2)
• ванильный сахар - 1 пакетик
• яйца - 2 шт.
• мука - 3 ст.л. без горки
• кефир - 100 мл

Тыквенная часть

• тыква - 500 г
• яйца - 2 шт.
• сахар - 3 ст.л.
• цедра 1 лимона
• мука - 3 ст.л.

Приготовление

1. Для сырного слоя нужно все смешать и перебить блендером до однородности.
2. Для тыквенного слоя запекаем очищенную тыкву до готовности, даем ей остыть и перебиваем блендером в кашицу.
3. Добавляем остальные ингредиенты и также перемешиваем все хорошо блендером.
4. Противень застилаем пергаментом и выкладываем массы по ложке. Далее можно сформировать узор.
5. Выпекаем пирог 45-50 минут при 180°. Даем ему полностью остыть и смакуем.

Приятного аппетита!

Сытный и очень вкусный: простой рецепт тыквенного супа от шеф-повара