Салат "Глобус": с мясом и грибами

Вкусные и питательные салатики предпочтительны как на повседневном, так и на праздничном столе. Варианты с мясом и сухариками по душе даже детям.

• Нежная запеканка из брокколи: видеорецепт

Что надо

• 50 граммов – сухариков (можно сделать самостоятельно в духовке)
• 150 граммов – филе куриного
• 150 граммов – шампиньонов
• 3 шт. - яиц
• 2 шт. - помидор
• 100 граммов – твердого сыра
• йогурт греческий + горчица + чеснок (вкус соуса будет похож на майонез, однако не будет вредить здоровью)
• соль, зелень лук или петрушка

Приготовление

Отварите куриное филе и нарежьте крупными кусочками. Нарежьте и поджарьте (или запеките в духовке) шампиньоны. Яйца и сыр натрите на крупной терке, помидоры нарежьте на большие кубики.

Сформируйте слоями салат. На самый их составьте сухарики. Затем выложите мясо, шампиньоны, соус, натертые яйца, помидоры, соус, творог, зелень.

Ранее мы писали о том, как готовить блинчики с печеночным паштетом.