Вкуснее магазинных: рецепт ванильных сырков

Всем известный десерт, глазированные сырки, можно приготовить у себя дома, и при этом сделать их намного лучше магазинных. Делимся рецептом, который надолго поселится в вашем доме.

• Самый вкусный десерт осени: тыквенные маффины. Видеорецепт

Вам понадобится:

• 500 г творога 5% кисломолочного сыра
• 75 г сахарной пудры
• 2 г ванилина или один ванильный стручок
• 150 г молочного шоколада
• 50 г подсолнечного масла

Способ приготовления:

1. Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно размякло. Творог перетрите через сито или перебейте блендером.
2. К творогу добавьте сахарную пудру, ванилин (семена ванили), сливочное масло и перемешайте. Поставьте массу в холодильник на полчаса.
3. С помощью пленки сформируйте сырки. Столовую ложку творожной массы положите на пленку и придайте нужную форму. Сырки положите на час в морозильную камеру.
4. Для глазури шоколад с маслом растопите на водяной бане. Достаньте сырки, положите их на решетку или тарелку и покройте глазурью. Поставьте в холодильник еще на полчаса.

Недавно мы делились рецептом панкейков.