Карамель в домашних условиях: видеорецепт

Видеорецепт, как приготовить карамель в домашних условиях. Вот один из вариантов.

• Трубочки с сыром за 5 минут: видеорецепт

Что надо:

• 300 г сахара
• 330 г – сливки 33%
• 65 г – сливочное масло
• соль щепотка

Приготовление:

В кастрюлю или глубокую сковороду с толстым дном насыпаем сахар. Ставим на наибольший огонь (ничем не перемешиваем). Продолжение следует процесс кипения, на который мы только наблюдаем.

Сливки нагреваем в микроволновке, они должны быть хорошо теплые, горячие, но не закипевшие.

Когда увидите, что кипящая масса становится янтарного цвета перемешайте, посолите и перелейте в емкости.

Две намазки, которые можно приготовить за 5 минут: видеорецепт.