Нежные куриные котлеты в духовке: минимум масла. Видеорецепт

Эти котлеты вкусные и нежные, готовятся очень быстро. Минимум масла и никаких жирных грязных сковородок и заляпанной плиты. Видеорецептом поделилась фудблогер Ольга Головина в своем Инстаграме.

• Филадельфия из кефира — легкий способ приготовления нежного крем-сыра дома. Видеорецепт

Что нужно:

• фарш из бедра или филе - 700 г
• лук - 100 г
• чеснок - 2 зубчика
• батон - 100 г
• молоко - 150 мл
• соль - 2/3 ч.л.
• копченая паприка - 1/2 ч.л.
• перец - по вкусу
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• панировочные сухари

Приготовление

1. Для начала хлеб заливаем молоком, сразу отжимаем и перекладываем в блендер.
2. Добавляем почищенный и нарезанный лук и чеснок. Все взбиваем блендером до однородной кашеобразной консистенции.
3. К фаршу перекладываем эту смесь, добавляем соль, копченую паприку и перец.
4. Перемешиваем такими движениями, как на видео, чтобы все ингредиенты тщательно смешались между собой. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
5. Выкладываем на пергамент или силиконовый коврик, сверху смазываем растительным маслом.
6. Запекаем 30-35 минут при 200°.

Приятного аппетита!

Полезно и вкусно: тушеная куриная печень с карамелизированными яблоками. Видеорецепт.