Невероятно вкусно: закуска из запеченных перцев. Видеорецепт

Вкусная закуска украсит праздничный стол или поможет разнообразить ежедневное меню. Будем готовить с фудблогером Ириской Димитровой.

• Ризотто с грибами. Видеорецепт

Ингредиенты:

• 3 красных или желтых перца
• 150 г сливочного сыра
• соль по вкусу
• 2-3 зуб чеснока
• зелень (зеленый лук/укроп/базилик)

Приготовление:

1. Перцы моем, разрезаем пополам и удаляем серединку. Запекаем в духовке при температуре 180° до мягкости.
2. Горячие перцы складываем в пакет или в миску и накрываем пленкой. Через минут 15-20 очищаем от кожуры.
3. Для начинки сыр смешиваем с солью, чесноком и зеленью.
4. На каждую половинку перца выкладываем начинку и заворачиваем рулетиком. Разрезаем на порционные куски и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусные домашние аппетитные бутерброды с колбасой в духовке. Видеорецепт.