Невероятно вкусно: слойки с творожной начинкой и персиками. Видеорецепт

Слойки с творожной начинкой и персиками имеют все шансы стать любимым десертом. Готовить их будем с фудблогером Ириской Димитровой.

• Самое быстрое пирожное "Картошка": 5 минут – и готово

Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 200 г творога 200 г творога
• 3 ст л сахара (с горкой)
• ванильный сахар
• 1 яйцо
• 2-3 персика
• сахарная пудра

Приготовление:

1. Для начинки к творогу добавляем сахар, ванильный сахар и белок одного яйца. Перебиваем все блендером до однородности.
2. Готовое слоеное тесто при необходимости раскатываем до толщины примерно 3-4 мм.
3. Разрезаем тесто на квадраты.
4. Формируем слойки, как на видео. Перекладываем на противень и делаем проколы с помощью вилки.
5. Желток смешиваем с 1 столовой ложкой воды и смазываем края слоек. В центр выкладываем творожную начинку и сверху нарезанные персики.
6. Немножко просыпаем сахарной пудрой и выпекаем примерно 20 минут при температуре 200°.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить закусочный рулет с тунцом.