Без молока и яиц: рецепт вкусных марокканских блинчиков

Блинчики — любимое для многих блюдо. Но не всегда дома есть все необходимые ингредиенты для их приготовления. Однако это не значит, что блинчики нельзя приготовить, например, без яиц и молока. Делимся рецептом вкусных марокканских блинчиков.

• Самый хрустящий шницель без масла: рецепт австрийской классики в мультипечи

Ингредиенты:

• Крупа манная 125 г
• Мука 30 г
• Сахар 2 ст. л
• Ваниль
• Сухие дрожжи 1 ч. л
• Разрыхлитель 1 ч. л
• Вода 250 мл
• Масло 1 ст. л

Чтобы приготовить блинчики, для начала тщательно смешайте манку, муку, сахар, ваниль, сухие дрожжи и разрыхлитель. Далее добавьте тёплую воду, всё перемешайте и оставьте закрытую массу на 15-20 минут.

Когда указанное время пройдет, добавьте в тесто масло, чтобы блинчики не прилипали к сковороде. После этого останется только обжарить блинчики на маленьком огне.

Важный нюанс: марокканские блинчики нужно жарить только с одной стороны. А когда они будут готовы — внутрь блинчика можно положить начинку и скрепить его, как вареник. Приятного аппетита!

Готовим ресторанное блюдо дома: курица Кордон Блю за 30 минут