Грибы в сметане: традиционный рецепт с лисичками

Лисички в сметане – это блюдо, сочетающее простоту приготовления и изысканный вкус. Ароматные лесные грибы с лёгкой ореховой ноткой в нежном сливочном соусе станут идеальным дополнением к картофелю, макаронам или каше. Приготовив это блюдо дома, вы почувствуете настоящий вкус лета и лесное уютное настроение у себя на кухне.

• Вкус уходящего лета: лёгкое хрустящее печенье с яблоком и грушей

Ингредиенты:

• 1 л банка лисичек (300 г)
• 1 средняя луковица
• соль и перец
• 3 ст. л. сметаны
• 50 г воды

Способ приготовления

1. Лисички заливаем кипятком, затем даём остыть.
2. Тщательно промываем под проточной водой, чтобы убрать лишнюю грязь и песок.
3. На хорошо разогретой сковороде обжариваем грибы около 5 минут.
4. Добавляем лук, специи и накрываем крышкой. Тушим на среднем огне 15 минут.
5. Добавляем сметану и немного воды. Тушим еще 15 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!

Также советуем попробовать: Грибная юшка по-украински: вкус традиций в вашей тарелке