Идеально к борщу: готовим ароматный чесночный хлеб

Представьте себе идеальный чесночный хлеб: хрустящий по краям, мягкий внутри, щедро смазанный сливочным маслом и наполненный ароматом свежего чеснока и зелени. Звучит прекрасно, не правда ли? А что, если мы скажем, что вы можете приготовить такой хлеб дома, и без лишних усилий?

• Азиатская магия на вашей тарелке: карамелизированные баклажаны за 20 минут

Этот простой рецепт позволит вам насладиться невероятно вкусным, тёплым и ароматным чесночным хлебом, который идеально подойдёт к любому блюду или просто в качестве самостоятельной закуски. Готовьтесь, ведь этот рецепт станет вашим любимым!

Рецепт чесночного хлеба: ингредиенты

• 1 пачка сливочного масла комнатной температуры
• 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки или зелёного лука, плюс ещё немного для украшения
• 2 зубчика чеснока, тёртых
• ½ чайной ложки соли
• 1 батон французского хлеба, итальянского хлеба или багета
• 2 столовые ложки тёртого сыра пармезан
• Красный перец хлопьями, по желанию

Способ приготовления чесночного хлеба:

1. Разогрейте духовку до 175°C и застелите противень пергаментной бумагой. Установите решётку в верхнюю треть духовки.
2. В небольшой миске смешайте размягчённое масло, петрушку, чеснок и соль.
3. Разрежьте хлеб вдоль пополам зубчатым ножом. Смажьте разрезанные стороны чесночным маслом. Положите хлеб на противень срезом вверх.
4. Поставьте на верхнюю решётку духовки и выпекайте 8 минут, затем запекайте под грилем 2–5 минут или до золотисто-коричневого цвета по краям. По желанию посыпьте пармезаном, солью, петрушкой и хлопьями красного перца. Нарежьте и подавайте горячим.

Лисички в сметане — это блюдо, сочетающее простоту приготовления и изысканный вкус. Ароматные лесные грибы с лёгкой ореховой ноткой в нежном сливочном соусе станут идеальным дополнением к картофелю, макаронам или каше. Приготовив это блюдо дома, вы почувствуете настоящий вкус лета и лесного уюта на собственной кухне.