Нежные и ароматные: рецепт маринованных перцев за 30 минут

Предлагаем вам приготовить отличную закуску из болгарского перца за считанные минуты. Такое блюдо покорит легкостью приготовления, а также минимальным набором ингредиентов. Перец по этому рецепту получается нежным и ароматным.

• Кетчуп из томатов и слив: насыщенный вкус ранней осени

Ингредиенты:

• Болгарский перец — 6-8 шт.;
• Острый перец или зеленый сладкий — 1 шт.;
• Растительное масло — 150 мл;
• Соль — 1 ч. л.;
• Сахар — 1 ст. л.;
• Лимонный сок;
• Свежая зелень — 1 пучок

Приготовление:

Помытые перцы поставьте в духовку при температуре 160 градусов и держите до мягкости.

Переложите их в миску, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Снимите с перцев кожицу и удалите семена.

Смешайте растительное масло, соль, сахар, лимонный сок и нарезанную зелень.

Выложите перец слоями в глубокую посуду и полейте маринадом.

Дайте постоять 30 минут — и готово. Приятного аппетита!

Запечённый мясной рулет с томатной глазурью: блюдо, которое покорит ваше сердце