Вечерний белковый "бум": готовим вкусную запечённую скумбрию

На ужин часто хочется приготовить что-то вкусное, но простое. На самом деле вкусным вариантом может быть даже обычная скумбрия. Делимся рецептом, как её приготовить, чтобы вся семья была в восторге.

• Простая запеканка со спагетти и болоньезе

Ингредиенты:

• Скумбрия 2 шт.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Масло 1 ст. л.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Лимонный сок
• Соль
• Паприка копчёная 1 ч. л.

Приготовление:

Для начала скумбрию нужно нарезать на куски и очистить. Затем каждый кусочек необходимо свернуть и закрепить на шпажке.

Следующим шагом нужно приготовить маринад. Для этого смешиваем копчёную паприку, чеснок, сок одного лимона, соевый соус, масло и соль (по желанию). Готовый маринад выливаем в глубокую форму и выкладываем туда рыбу так, чтобы она пропиталась жидкостью. Мариновать скумбрию нужно в течение 20 минут.

На заключительном этапе необходимо поместить рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!

Рецепт холодного первого блюда за 10 минут, которое заменит традиционный борщ