22 серпня дивує своїм календарем: тут є місце і для тихої пам'яті, і для народних традицій, і навіть для гастрономічних відкриттів. Цього дня в Україні згадують правоохоронців, які загинули під час виконання службового обов'язку, у світі вшановують жертв релігійного насильства, а ще відзначають день фольклору, рослинного молока та знаменитого західноафриканського джолофу.

• Спека накриє, але ненадовго. Прогноз погоди на 22–26 серпня

Свята України

День пам'яті загиблих правоохоронців

Найважливіша дата 22 серпня для України по'зана з пам'яттю про працівників органів внутрішніх справ, які загинули під час виконання службових обов'язків.

Цього дня правоохоронці, ветерани системи МВС, рідні та близькі загиблих згадують людей, які до останнього залишалися вірними своїй присязі. Біля меморіалів проходять церемонії, запалюють свічки пам’яті, покладають квіти та проводять поминальні заходи.

Традиція щорічно вшановувати загиблих 22 серпня бере початок із 1996 року. А з 2019-го на їхню честь запалюють свічку пам’яті. За кожним прізвищем у списку загиблих – не просто звання чи посада, а ціле життя, родина і люди, які чекали на повернення додому.

День фольклору

Після серйозних пам'ятних дат календар 22 серпня ніби змінює настрій. Цього дня відзначають Всесвітній день фольклору. Пісні, казки, легенди, танці, прислів'я, обряди та стародавні звичаї – усе це набагато більше, ніж просто культурна спадщина. Фольклор зберігає те, що народ пам’ятає про себе.

Для України це особливо важливо. Колядки та щедрівки, народні пісні, вишивка, традиційні обряди й танці допомагають зберігати зв'язок між поколіннями. Іноді одна пісня чи старовинний звичай може розповісти про народ більше, ніж десятки сторінок підручника.

Всесвітні свята

День поминання людей, які стали жертвами насильництва з причини їх релігії або переконань

22 серпня у світі також відзначають Міжнародний день пам'яті жертв актів насильства на основі релігії або переконань. Цю дату Генеральна Асамблея ООН встановила резолюцією A/RES/73/296. Її головна мета – вшанувати людей, які стали жертвами насильства через свою релігію, віру або переконання.

Це не лише день пам'яті, а й нагадування про право кожної людини мати власні погляди та вільно сповідувати свою віру. Він закликає протистояти ненависті, переслідуванням і насильству, незалежно від того, якими переконаннями вони виправдовуються.

День рослинного молока

А тепер – трохи легша і дуже сучасна дата. 22 серпня відзначають Всесвітній день рослинного молока.

Вівсяне, мигдальне, соєве, кокосове, рисове – сьогодні вибір рослинних напоїв величезний. Для когось це частина особливого раціону, для когось – спосіб урізноманітнити меню, а для когось просто можливість відкрити новий смак.

Тож цього дня можна влаштувати маленький гастрономічний експеримент: додати рослинне молоко до кави, каші чи десерту й перевірити, який варіант сподобається найбільше.

Всесвітній день рису джолоф

Страва, навколо якої сперечається вся Західна Африка і ця страва тточно сподобається гурманам. 22 серпня – Всесвітній день рису Джолоф, однієї з найвідоміших страв Західної Африки.

На перший погляд рецепт простий: рис тушкують із томатами, цибулею та перцем, а потім додають м'ясо, рибу чи овочі залежно від місцевої традиції. Але джолоф – це не просто рис із томатним соусом. Це частина культури, сімейних застіль і свят. А ще – причина для знаменитого кулінарного суперництва між країнами Західної Африки.

22 серпня в історії:

1651 рік – помер Єремія Вишневецький, польсько-український князь і один із найбагатших магнатів на українських землях.

1849 рік – відбулося перше авіабомбардування в історії: австрійські війська скинули з аеростатів на Венецію запалювальні снаряди.

1918 рік – Українська Держава та Туреччина обмінялися грамотами про мир.

1919 рік – українські війська під час наступу на Київ оволоділи Житомиром та станцією Попільня.

1988 рік – у СРСР припинили повторно присвоювати звання Героя Радянського Союзу та Героя Соціалістичної Праці.

1992 рік – почесну відзнаку Президента України під номером 1 отримав письменник і громадський діяч Олесь Гончар.

Відомі постаті, які народились цього дня:

• У 1902 році народилась Лені Ріфеншталь – культова німецька кінорежисерка, фотографка та одна з найвідоміших і водночас суперечливих постатей в історії кінематографа.
• Також цього дня у 1920 році – народився Рей Бредбері. Легендарний американський письменник-фантаст, автор романів "451° за Фаренгейтом" та "Марсіанських хронік".
• А у 1966 році з'явилась на світ Ольга Сумська. Відома українська акторка театру й кіно, телеведуча та народна артистка України.

А після подій, які припали на 22 серпня знову повертаємось до теми, з якою може зіткнутися кожен із нас у звичайний день. Що робити, якщо замість звичних ранкових справ раптом із крана не тече вода, а в оселі гасне світло – і жодного попередження про це не було? Комунальні сюрпризи здатні зіпсувати не лише плани, а й нерви, однак споживач у такій ситуації не безправний.