За рік олів'є подорожчав на понад 20%: скільки доведеться заплатити за "новорічний" салат

На приготування олів'є для новорічного столу доведеться розщедритися, адже вартість святкового салату за рік зросла на 21%.

Порівняно з минулим роком, найбільше зросли ціни на цибулю (майже вдвічі). Яйця подорожчали на 50%, а ціни на ковбасу варіюються від 120 до 290 гривень за кілограм. Замість ковбаси дехто дає курятину, але й на цей продукт зросла ціна (кілограм тушки подорожчав на 25%, а філе на 20%). За майонез тепер доведеться заплатити на 20% більше, ніж минулого року.

При цьому картопля подешевшала цього року на 15%, і коштує зараз в середньому 7 гривень за кілограм.

Загалом на приготування 3 кілограмів олів'є за класичним рецептом (картопля, яйця, варена ковбаса, огірки, цибуля, морква, горошок і майонез) цього року доведеться витратити близько 210 гривень, тоді як минулого року ця сума становила близько 175 гривень.

Раніше ми повідомляли, що в Україні може з'явитися свято українського борщу.