Дорожче тільки на Кіпрі і Мальті: в Україні значно зросли ціни на молоко

Україна має найдорожчі ціни в Європі на молоко. З початку 2021 року вартість літра зросла майже на 3 грн, а твердого сиру – більше ніж на 40 грн. Голова ради директорів Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський підкреслив, що вищі ціни, ніж у нас, лише спостерігаються у двох країнах: Кіпрі та Мальті. На сьогодні в ЄС накопичені надлишки молока-сировини, а в Україні дещо гірша ситуація:

Я не підтримую оптимістичного прогнозу, що споживання молочних продуктів цього року зросте до 203 кг на душу населення. Бо не поділяю оптимізму взагалі щодо обсягу виробленого молока на підставі статистики, і що у нас відбувається збільшення споживання молока.

Додамо, що середні ціни сирого молока становлять:

екстра — 10,9 грн/кг без ПДВ,

вищий — 10,8 грн/кг без ПДВ,

перший — 10,4 грн/кг без ПДВ,

середньозважена ціна трьох гатунків — 10,74 грн/кг без ПДВ.

Зазначимо, середні ціни на великі та середні партії молока екстраґатунку по регіонах:

північ ― 11 грн/кг,

центр — 11,1 грн/кг,

південь — 11,2 грн/кг,

схід — 11 грн/кг,

захід — 11,1 грн/кг без ПДВ.

Вартість зростає через декілька причин: ціни на енергоносії зросли втричі, зарплати працівників і вартість кормів для корів. У холодну пору надої зменшуються, а значить собівартість виготовлення молочної продукції: сиру або сметани також збільшується. Крім того, протягом цього року в Україні скоротилося поголів'я корів, тому і зросли ціни на м'ясо.

Повідомляли також, що ціна на газ у Європі встановила новий рекорд.

Дізнайтеся, скільки коштує 1 кілограм мандарин перед Новим роком.