Гастроентеролог розкрила секрети безпечного харчування: вбережуть від переїдання та отруєння

У новорічні свята багато хто схильний до вживання зайвої кількості їжі, адже втриматися від апетитних салатів або м'ясних страв зможе не кожен.

• Як правильно встановити та прикрасити новорічну ялинку: поради МВС

Деталі

Гастроентерологиня Тетяна Загородня, яка працює в клінічній лікарні на Сумщині, а також завідувачка відділу моніторингу та реагування на небезпеки Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб розповіли, як правильно харчуватися.

Поради вбережуть від переїдання і навіть отруєння. Лікарка рекомендувала відмовитися від придбання продуктів у несанкціонованих торгових точках.

Купуйте, будь ласка, на продовольчих ринках торговельної мережі міста там, де продовольча сировина та продукти харчування проходять ветеринарно-санітарну експертизу.

У таких продавців обов'язково мають бути документи, які підтверджують якість і безпеку харчових продуктів.

Дотримуйтеся гігієнічних вимог під час приготування страв

Завжди мийте ретельно руки, щоб знищити мікроорганізми.

Раніше ми дізналися, як подбати про електробезпеку на новорічні свята.