Їжа для печінки: Як їй допомогти? За що вона подякує вам? (ІНФОГРАФІКА)

Редакція META.UA продовжує цікавитися та публікувати топові рекомендації профільних спеціалістів на тему здоров'я та його покращення.

• Ендометріоз: які правила харчування? (ІНФОГРАФІКА)

Деталі

Сьогодні редакція публікує поради ГО «Асоціація дорослого та дитячого харчування», яку заснувала дієтолог та ендокринолог Наталія Самойленко.

А ви знали, що хвора печінка - це наслідок неправильного харчування?

Печінка – це найбільший внутрішній орган людини, основною функцією якого є обмін речовин.Вона виконує ключові функції - очищення крові від токсинів, регулювання рівня цукру та виробництво жовчі для підтримки травлення.

Неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) — це патологічні зміни печінки внаслідок надмірного накопичення жиру в клітинах. Сьогодні цим страждає кожен четвертий дорослий.Вона може прогресувати до великих рубців, відомих як цироз, печінкової недостатності і підвищує ризик раку печінки.

Надмірна вага або ожиріння є основною причиною НАЖХП. Оскільки хвороба тісно пов’язана з обміном речовин, зміна харчування може допомогти запобігти або, можливо, навіть повернути процес назад.

Як допомогти печінці?

Уникайте фаст-фуду. Фаст-фуд, магазинні закуски, оброблене мʼясо (сосиски, ковбаси), як правило, містять багато насичених та транс-жирів і доданого цукру, що впливають на метаболізм.

Уникайте солодких напоїв і доданого цукру. Вони безпосередньо призводять до значного збільшення жирових відкладень у печінці, незалежно від загальної кількості спожитих калорій.

Уникайте алкоголю. Алкоголь безпосередньо пошкоджує печінку, не має поживної цінності та може вплинути на мікробіом. Якщо у вас вже розвинулась НАЖХП, краще уникати будь-яких додаткових причин для пошкодження печінки.

Їжте переважно цільні продукти. Овочі, ягоди, фрукти, птиця, яйця, молочні продукти, горіхи, насіння, цільні зерна – все це відповідає вимогам харчування для здоровʼя печінки.

Включайте корисні жири в раціон. Жири допомагають організму засвоювати вітаміни та є життєво важливими для нервових волокон та клітинних мембран. Вони також допомагають вам відчувати себе ситими, тож менша ймовірність переїдання. Тому в раціоні мають обовʼязково бути корисні джерела жиру, такі як оливкова олія, горіхи, насіння, жирна риба, авокадо.

Зверніть увагу, що знежирені продукти часто містять доданий цукор і крохмаль.

Важливо пам'ятати, що раціон повинен бути різноманітним та збалансованим. Почніть шлях до здорового харчування! Ваша печінка подякує вам за це.

Як говорити про менструацію з дитиною? Поради батькам від UNICEF Ukraine (ІНФОГРАФІКА).