В Україні зафіксували небезпечне захворювання, яке може закінчитися смертю

За квітень 2024 року по країні зафіксували кілька випадків захворювань, які за своїми симптомами нагадували небезпечне харчове отруєння — ботулізм.

• Що робити при харчовому отруєнні: медики не радять провокувати блювоту

Деталі

Як повідомили в Центрі громадського здоров'я України, у 5 із 12 осіб діагноз підтвердився, а ще семеро пацієнтів чекають на результати.

Госпіталізацію довелося проводити українцям із Миколаєва, Полтави та також чотирьох областей:

• Черкаської;
• Львівської;
• Тернопільської;
• Одеської.

Експерти наголосили, що причина ботулізму криється у вживанні приготовленої в домашніх умовах їжі з рибою або м'ясом.

Сироватка від захворювання є в кожному регіоні країни, а хворим уже надають підтримку, проте важливо пам'ятати про небезпеку ботулізму.

Річ у тім, що в деяких випадках таке отруєння закінчується летальним результатом. Захворювання провокує токсин, який виробляє бактерія в м'ясі, рибі, консервах та інших виробах із м'яса.

Найчастіше люди хворіють після вживання зіпсованих в'ялених або копчених продуктів, погано термічно обробленої їжі або консервації, яку виготовили з порушенням стандартних правил безпеки.

Через 12-36 годин у хворих можуть проявитися такі симптоми:

• Нудота;
• Блювота;
• Запаморочення;
• Сухість у роті;
• Проблеми зі складанням;
• Слабкість у м'язах;
• Труднощі з пересуванням;
• Порушення зору або мови.

Через вплив на організм токсину, людина відчуває цілий набір неприємних відчуттів, а що більше шкідливої речовини, то більш загрозливою для життя стає ситуація.

Щоб запобігти ботулізму, потрібно повністю перестати вживати в'ялену рибу, консервовані домашні консерви з м'ясом і грибами.

Пакування у вакуум риби чи копченого м’яса не гарантує їхньої безпеки

Раніше вчені підрахували, скільки життів вакцини врятували за останні 50 років.