Названо найкращу дієту світу

Американські дієтологи, проаналізувавши понад 40 видів дієт, визнали найкращою середземноморську дієту.

Видання US News & World Report опублікувало свій щорічний рейтинг, де середземноморська дієта стала найкращою 4 рік поспіль. Цю дієту визнали найкращою в категоріях: "найпростіша дієта", "найкраща дієта для харчування", "дієта для діабету" і "найкраща рослинна дієта".

Фактично ця дієта не відповідає первинному значенню слова «дієта» - це більше стиль харчування, адже тут не потрібно жорстко обмежувати себе у виборі продуктів чи рахувати калорії разом з білками, жирами та вуглеводами.

Згідно з середземноморським раціоном харчування 60 відсотків меню мають складати фрукти та овочі, 25-30 відсотків – корисні жири та 15 відсотків – білок. Основою дієти є фрукти, овочі, цільнозернові, бобові, горіхи, насінні, оливкова олія, трави і спеції. Морепродукти та птиця є основними видами м’яса в цьому раціоні, а яйця, вино та молочні продукти можна вживати в помірній кількості.