У Китаї виявили найдавніші у світі залишки чаю. Фото

На сході Китаю археологи з Шаньдунського університету знайшли найдавніші залишки чаю у світі. Фахівці виявили чай у стародавніх гробницях у місті Цзоучен, що знаходиться в провінції Шаньдун.

Археологи розповіли, що в перевернутій порцеляновій чашці були знайдені останки, схожі на чайні стебла та листя, з великою ймовірністю можуть виявитися старовинним чаєм. Подальший аналіз показав, що вміст кофеїну та теаніну в чайних залишках було низьким або взагалі не було. Оскільки ці дві речовини легко розчиняються у воді, вчені дійшли висновку, що це залишки чаю, який заварювали пращури.

Останки, датовані 453-410 роками до нашої ери, підтверджують виникнення китайської чайної культури на ранній стадії періоду Чжаньґо. Попереднє дослідження доводило, що це сталося на 300 років пізніше.

Раніше ми повідомляли, що у Перу археологи відкопали тіло мумії, пов'язане мотузками.