Речовина в серцевині ананаса здатна викликати проблеми з організмом — дієтолог

Всім добре відомо, що плоди цієї екзотичної рослини є дуже корисними для організму. Ананас багатий на калій, кальцій, фосфор, залізо, мідь, цинк, магній, марганець, йод. Зокрема, в ньому містяться цінні вітаміни В1, В2, В12, РР і А.

Корисні властивості:

• ананас знижує артеріальний тиск
• розріджує кров і запобігає розвитку безлічі небезпечних захворювань серцево-судинної системи (атеросклероз, тромбоз судин, інсульт та інфаркт міокарда)
• ананас ефективний при лікуванні артриту, бронхіту, пневмонії, різних інфекційних захворювань і хвороб центральної нервової системи
• фермент, що міститься в ньому, бромелін допомагає схуднути, омолодити організм, загоїти рани, опіки.

Проте, саме він і несе небезпеку для людини. Виявляється, він може спричинити проблеми для шлунку, горла та рота. Авторка книги “Дієта з жиром на животі для чайників”, дієтологиня Ерін Палінскі-Уейд підкреслює:

Вживання занадто великої кількості ананаса і, отже, занадто великої кількості бромелайну може привести до подразнення мови і відчуття печіння в роті . У людей, особливо чутливих до бромелайну, переїдання ананаса може викликати нудоту, блювоту і діарею.

Такі висновки вони зробила після проведення наукових досліджень. Найбільше цієї речовини міститься саме в серцевині фрукта. Якщо у людини немає алергії на цей фермент, то, ймовірніше, вона нічого й не відчує після споживання ананасу.

Раніше ми розповідали про продукти, які здатні відбілити зуби.