Чому поєднання соди та оцту для прибирання не завжди працює: важливі факти

У кожного з нас є свої перевірені трюки для прибирання, і одним з них є чарівна шипуча дія харчової соди та оцту. Ви, напевно, можете зустріти людей, які відчищають все - від сковорідок до раковин - за допомогою комбінації натуральних чистячих засобів... Але чи дійсно відбувається щось, що допомагає процесу очищення?

• З початку і до кінця: як нарядити новорічну ялинку

Що відбувається, коли ви змішуєте харчову соду та оцет

Поговоримо про хімію. Реакція між оцтом (кислотою) і харчовою содою (лугом) насправді є простою кислотно-лужною реакцією, про яку багато хто дізнається в середній школі. Насправді, коли ви змішуєте ці дві речовини, хімічні речовини вступають у реакцію, утворюючи вуглекислий газ (бульбашки, які ви бачите). І так, це той самий газ, який ми видихаємо, коли дихаємо.

Те, що розділяє кислоти та луги - це значення pH речовини. Це значення коливається від 0 до 14. Будь-яка речовина з рН від 0 до менш ніж 7 є кислотою, тоді як будь-яка речовина з рН від 7 до 14 є лугом.

Чому ця суміш не працює в більшості випадків

Хоча, безумовно, здається, що це буде ефективно - адже шипіння вражає, - ці два потужні чистячі засоби не є ідеальною командою, коли ви їх поєднуєте. Ці два інгредієнти фактично нівелюють один одного, по суті нейтралізуючи і перетворюючись на солону воду! Бульбашки здійснюють невелику механічну дію, але в більшості випадків цього недостатньо, щоб по-справжньому відчистити застарілі забруднення, скажімо, зі сковорідки.

Бульбашки вивільняють вуглекислий газ - корисну сполуку, яку іноді використовують професійні клінінгові компанії. Але він у більш концентрованій формі, ніж той, що ми отримали б від поєднання цих двох побутових продуктів.

Окремо ці дві хімічні речовини добре видаляють жир, бруд і складні речовини зі стоків, каструль, раковин і ванні. Але для ефективного очищення цих поверхонь вам потрібен засіб для чищення, який містить консервант або антибактеріальний компонент, щоб також дезінфікувати їх. А це якраз не те, що потрібно.

Тож для чого корисні харчова сода та оцет?

Навіть якщо ця комбінація не є чарівною відповіддю на всі ваші потреби у прибиранні, ці дві речовини справді добре справляються зі складними забрудненнями. Просто використовуйте їх окремо.

Зокрема, м'яка розчинна сіль, якою є харчова сода, розщеплює жир, відчищає розлите в духовці, поглинає запахи, а також очищає плитку, скло та емаль, згідно з рекомендаціями відділу розвитку Університету Джорджії. У виданні «Зелене прибирання» рекомендується використовувати дві столові ложки соди, змішані з однією квартою теплої води, для чищення внутрішньої частини холодильника. Дві столові ложки на склянку оди є ефективним засобом для чищення сантехніки, кажуть вони.

Оцет тим часом корисний як м'яка кислота для видалення відкладень жорсткої води, знебарвлення металевих поверхонь та плям іржі, кажуть вони. Наприклад, можна намочити паперовий рушник в оцті і залишити його на поверхні крана з вапняними відкладеннями, щоб очистити його. Оцет також добре чистить ламіновану підлогу: вимийте її сумішшю з пів склянки білого оцту і 4 літрів теплої води.

Нещодавно ми розповідали про методи організації, які лише додають безладу.